Unsere Gastronomie

Für den verwöhnten Gaumen

Obwohl wir so klein sind, versuchen wir Sie mit dem Besten aus Keller und Küche zu verwöhnen.
Unser Fleisch beziehen wir Grossteils von der Metzgerei Betschart in Eschenbach, die für einwandfreie Qualität, artgerechte Tierhaltung und Fleisch aus der Region bürgt.
Für unsere Salatsaucen verwenden wir ausschliesslich kaltgepresstes Olivenoel und Raps aus heimischer Produktion.
Die meisten Weine beziehen wir von der Weinkellerei Nüesch, Balgach, ein Haus mit eigenen Weinbergen, Kellereien und Tradition seit 1834.


Speisekarte

Vorspeisen Täglich frisch aus dem Suppentopf



Salate Unsere Salate: täglich frisch!



Fleischgerichte Premium Fleisch meisterhaft zubereitet.



Desserts Unsere "berühmten" Dessertkreationen




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